Walking On Broken Glass

Midagi vanemat ja head

kiire salat fetajuustuga

See on tõepoolest üks kiiresti valmiv salat. Õnneks on ta maitsev ka ning kaob kausist samuti kiiresti.

• lehtsalat 
• lollo rosso 
• fetajuust
• (kirss)tomat
• õli
• pipar

Taas pole mul teile kindlaid koguseid anda, sest iga kord on erinev kogus salatit tehtud. Viimasel korral kasutasin fetajuustu asemel mingit salatijuustu, mis oli minu arvates isegi maitsvam. Poodides on saadaval need salatilehtede segud kohe karpidesse pakituna. Loomulikult tuleb salat aga enne pesta, sest igasugust sodi sisse süüa ju ei taha. Kirsstomatid tuleb pooleks lõigata, suuremad tomatid ikka väiksemateks tükkideks. Sellised parajad suupärased tükid. Fetakuubikutega pole muud, kui et kalla aga salatisse. Eelpool mainitud salatijuust tuleb aga endal kuubikuteks lõigata. Kahju, et mul firma nimi enam meeles pole. Sorts õli, natuke pipart, siis segada ja valmis ta ongi.

Salatit võib süüa niisama või siis millegi kõrvale. Viimane kord sõime meie seda mingite pihvide kõrvale, aga ma arvan, et see sobib ka grill-liha kõrvale näiteks.

Quedate